गुड़ बनाने का बिज़नेस कैसे शुरू करे Juggery making business in hindi



दोस्तों गुड़ के बारे आप बहुत अच्छे से जानते ही होंगे। गुड़ की हमारे देश में बहुत डिमांड है। यह गरम तासीर वाला खाद्य पदार्थ है। इसकी डिमांड ठण्ड में बहुत अधिक बाद जाती है। ठण्ड गुड़ से निर्मित बहुत सारी चीजों की डिमांड बढ़ जाती है जैसे गजक आदि की डिमांड बहुत अधिक रहती है। 

गुड़ बनाने का तरीका :- 

गुड़ बनाने का तरीका बहुत आसान है, यदि एक बार अच्छे से सेटअप बन जाये तो यह चाय बनाने जैसा सरल कार्य है। शुरू-शुरू में थोड़ी परेशानी होती है, किन्तु बाद में सब ठीक हो जाता है। 

में यहाँ पर आपको बहुत सरल तरीके से बताता हूँ, केवल कुछ स्टेप में गुड़ तैयार 
  • गन्ने का रस निकलना 
  • रस को एक चौड़े बर्तन में तेज आंच पर गर्म करना 
  • अब उबलते हुए रस में सुखलाई के पौधे की जड़ का रस डालना 
  • रस उबलने पर ऊपर जो झाग आएंगे उन्हें निकालन
  • अब रस का कलर थोड़ा साफ़ हो जायेगा 
  • अब रस को धीरे-धीरे ठंडा होने देना
  • थोड़ा सा खाने चूना बुरखा दे (रस को हिलाते रहना है)
  • अब कुनकुने रस को सांचो में भरना 
  • सूखने पर गुड़ तैयार
पूरी प्रोसेस सही ढंग से समझने के लिए आपको नीचे दी गई वीडियो देखना पड़ेगी। क्योंकि वीडियो देखने के बाद में आप बहुत अच्छे से समाज जाओगे। 




गुड़ को इंग्लिश में juggery यदि आप यूट्यूब पर  juggery making process के नाम से सर्च करोगे तो आपको बहुत सारे गुड़ बनाने अलग-अलग कारखाने की वीडियो दिखाई देंगे। यदि आप गुड़ बनाने के बिज़नेस को करने का मन बना रहे है, तो में आपको यह राय दूंगा, कि आप अधिक से अधिक वीडियो देखे। क्योंकि कुछ कारखानों में बहुत ही सिस्टमेटिक तरीके से काम होते हुए दिखाई देगा। जो आपको अच्छा लगे वो तरीका अपनाये। 







दोस्तों में आशा करता हूँ, की आपको मेरा ये आइडिया पसंद आया होगा। यदि ये Business idea in hindi में आपको  पसंद नहीं आया तो कोई बात नहीं हम बहुत जल्दी ही हम एक और नया Business idea प्रस्तुत करेंगे। हो सकता है, हमारा अगला बिज़नेस आइडिया आपको पसंद आ जाए। 

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धन्यवाद जय हिन्द। 

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